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1、蒜苔怎么处理

2、蒜苔又称蒜薹，是从大蒜中提取的花茎，是人们喜欢吃的蔬菜之一。主要用于煎炸或制作食材。

3、蒜苔含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、烟酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需的营养物质。

4、蒜苔不宜与地黄、何首乌、蜂蜜、葱同食。消化不好的人最好少吃蒜苔。过量食用蒜薹可能会影响视力和损害肝脏。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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